В китайской кухне есть много необычных блюд.
Вот, например, жареное мороженое.
Не знаю какое оно на вкус, но рецепт очень прост.
Итак, рецепт:
* Мороженое;
* кокосовая стружка;
* 3 яйца;
* хлебные сухарики.
Взбиваем яйца, а пока мы это делаем очень сильно замораживаем мороженое так, чтобы оно походило на камень.
Затем нарежьте мороженное на порции.
Макаем мороженое в кокосовую стружку, потом в сбитые яйца, затем в сухарики.
Потом ставим порции в морозилку, примерно через 30 минут достаем и начинаем жарить.
Делайте все очень быстро, на обжарку должно уходить не более 20 секунд
Мороженое не успевает растаять и блюдо получается горячим снаружи и холодным внутри.
Приятного аппетита!
